Etikett-arkiv: Mat
Älgar en lika stor klimatfara som kor?
Om det inte spelar någon roll vad nötkreatur äter utan de är alltid klimatfientliga följer att det inte spelar någon som helst roll hur och vad vilda idisslare äter. Dessa blir då enligt de forskare…
Strukturella problem kan inte lösas med individuella lösningar – maten
Många debattörer i klimatfrågan och veganer, varav många är vänsteraktivister, tror att man kan lösa klimatproblemen genom att lägga om kosten. Enligt dem är det stora klimatproblemet att vi äter…
Nötkött inte alls största boven
I själva verket är trafiken största boven också när det gäller våra livsmedel. När det gäller vad vi äter. Inte nötköttet i sig. Det gäller såväl inhemskt svenskproducerat kött och inhemskt…
Lokalproducerad mat inte alltid bäst ur klimatsynpunkt
IVL Svenska miljöinstitutet har i en rapport kommit fram till att det det ger en väldigt liten effekt att äta närodlat. Men vad jag kan se av deras rapport är det överlägset bäst att äta…
Närodlat är bäst
…matproduktion ska vara ekologisk Frysta, importerade hallon sprider hepatit A i Sverige, läser jag. Bären ska kokas innan man äter dem, ser jag. Nej, det där är inget för mig. Äter för…
Närodlat är bäst
…matproduktion ska vara ekologisk Frysta, importerade hallon sprider hepatit A i Sverige, läser jag. Bären ska kokas innan man äter dem, ser jag. Nej, det där är inget för mig. Äter för…
Folk får väl plocka och frysa hallon själva
Hallon växer nästan överallt i Sverige. De är lättplockade och goda. Om det finns sjukdomar i importerade frysta hallon kan man ju plocka egna hallon, frysa ner dem för senare konsumtion eller äta…
Hamburgare ska vara hästkött
Så var det från början. Hamburgerkött är hästkött och hamburgare var sannolikt ursprungligen gjorda av hästkött. Det är därför rätt ironiskt att hamburgare återkallas för att de innehåller hästkött….
Fiskfusk
Det har tidigare avslöjats att hästkött säljs som nötkött och att kötthandlare färgat fläskfilé för att sen sälja den som oxfilé. I det förstnämnda fallet är det främst märkningen som är problemet…
Det är inget fel att äta blod och hjärta
Inte heller är det fel att äta hästkött som media var upprörda över tidigare. Det är liksom inget fel på maten, det finns inga religiösa eller andra tabun som de flesta svenskar bryr sig om, köttet…
Senaste kommentarer